Retrofit-Wissen angezapft

Für die Brau Union Österreich gilt „Safety First“ als oberstes Arbeitsprinzip: Bestehende Anlagen und Prozesse werden regelmäßig einem Safety-Check unterzogen. So auch bei einer seit 1993 in Betrieb stehenden Fassreinigungs- bzw. Befüllanlage für Mehrwegfässer, die bis zu 700 Fässer pro Stunde von Bierresten befreit und neu befüllt. Im Zuge des Retrofits der Steuerung sollten die Eingriffsmöglichkeiten in die Maschine neu bewertet beziehungsweise validiert werden. Von der Beratung – welche Normen aktuell einzuhalten sind – über die Überprüfung der vorhandenen Sicherheitsausstattung und der Not-Halt-Kette hinaus übernahm Pilz auch die Analyse möglicher Gefahrenquellen und empfahl passende Verriegelungseinrichtungen und ein angepasstes Schutzkonzept für die Anlage.

Bei der Fassreinigungs- bzw. Befüllanlage ist es wichtig, dass sich ein Teil der Schutzwand leicht entfernen lässt, damit das Wartungspersonal für Servicetätigkeiten mit einem Gabelstapler zu dem in der Mitte platzierten Medienverteiler vordringen kann. Um diese Anforderung zu erfüllen, fiel die Entscheidung auf den Einsatz mobiler Zäune. Zur Lösung gehört auch ein neues Zutrittsmanagementsystem, das sicherstellt, dass nur der berechtigte Bediener die Möglichkeit erhält, eine Störungsbehebung zu quittieren beziehungsweise das System wieder in Betrieb zu nehmen. Ursprünglich vorhandene Lichtgitter wurden durch Zaunabsicherungen ersetzt. Die Brau Union schöpfte das Beratungsportfolio von Pilz voll aus – von der Analyse potenzieller Gefahrenstellen mit einer Definition von Gegenmaßnahmen bis hin zur Umsetzung und sicherheitstechnischen Validierung gemäß internationaler Sicherheitsrichtlinien und Normen wie der EN ISO 13849, der IEC 62061 und der IEC 61508.

• Umfassendes Dienstleistungsportfolio: von der Risikoanalyse über die Umsetzung des Retrofits bis hin zur Validierung
• Wartung ohne Bedenken: Die Anlage erfüllt alle aktuell gültigen Vorschriften mit Blick auf die Sicherheit.
• Sicher und praktikabel: Mobile Zäune erleichtern den Zugang zur Maschine. Ein modernes Zutrittsmanagementsystem sorgt für nötige Safety und Security.

In Summe liefert die Brau Union Österreich mehr als fünf Millionen Hektoliter Bier pro Jahr aus. Rund ein Fünftel davon stammt aus Wieselburg – der mit Blick auf das Portfolio am breitesten aufgestellten Brauerei der Unternehmensgruppe. Wieselburg ist innerhalb der Heineken-Gruppe jener Standort in Österreich, an dem die meisten Double Zero Getränke, also Biere mit 0,0 Prozent Alkohol, entstehen. Alles in allem können die Produkte am Standort Wieselburg in 130 unterschiedlichen Verpackungsvarianten abgefüllt werden.